- ドイツ デュッセルドルフ
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- 2018.03.19
- とびきり美味しいソーセージ
- ドイツで肉屋を営むには、ビールやパン職人同様「マイスター」という国家資格が必要です。まずは3年〜3年半マイスターの元で経験を積み「ゲゼレ」をいう資格を取得します。
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- 2018.03.05
- カーニバルで憂鬱な冬を吹っ飛ばそう!
- ドイツの冬は低気圧の影響を受けやすく、頭が痛くなったり、耳鳴りがしたり、古傷が痛んだりと身体の調子が悪くなる人も多くいます。特に長く続く灰色の空は、人々を憂鬱にさせます。
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- 2018.02.22
- 宿り木の下でキスをすると…
- ヨーロッパでは宿り木の下でキスをすると永遠に愛は続くという伝説があります。特にクリスマスから新年にかけてドアの前にこの宿り木の花束を吊るして飾る風習は、家内安全も祈願しているそうです。
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- 2018.01.19
- 10歳で将来の分かれ道?!ドイツの教育システム
- ドイツの教育制度は、6歳で入学して10歳までの4年間が基礎学校「Grundschuleグルンドシューレ」という小学校。そして、10歳(5年生)という幼さで将来の進路を選ばなくてはなりません(下図を参照)。ここでほぼ将来の分かれ道が決まってしまう「エリートコース、就職コース、専門職コース」を選択せざるをえない岐路に立たされます。
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- 2017.12.26
- クリスマスに甘〜いEierlikör アイヤーリキュール
- ドイツではなんと言ってもクリスマスは一年最後の一大イベント。 きらびやかなイルミネーションに包まれたクリスマスは人々の心を開放します。中でも暗闇に明かりを灯していくアドベント•スパイラルは幻想的でした。
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- 2017.12.15
- 世界最大の医療機器関連見本市「MEDICA 2017」
- 1969年よりドイツで開催されている医療機器関連見本市「MEDICA」は約50年という歴史があり、通年11月中旬(2017年 は11月14日〜17日の4日間)に開催されます。そして、参加企業の数はなんと5100社以上にも及び、医療機器、医療サービス等の分野においてのスペシャリストが全世界130カ国より約123,500名集結しました。
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- 2017.11.29
- かぼちゃHokkaido
- 日本では、秋ごろに旬を迎えるさつまいも、栗、かぼちゃ、松茸などの美味しい食べ物が豊富となり、また暑かった夏から涼しくなり食欲が増してくるこの季節のことを「食欲の秋」、もしくは「味覚の秋」とも呼ばれます。
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- 2017.10.23
- 新ワインに欠かせないツヴィーヴェルクーヘン(Schultüte)
- 晩夏から秋にかけての風物詩、「ツヴィーヴェルクーヘン」。ノイヤーヴァインと言われる新ワインの白は「フェーダーヴァイサー(Federweißer)」、赤は「フェーダーローター」と呼ばれ、この二つは伝統的な組み合わせの食べ方です。
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- 2017.10.02
- シュール・テューテ(Schultüte)
- ドイツの小学校入学式は8月末に行われ、ピカピカの一年生は大きなシュール・テューテ(Schule: 学校、Tüte:袋)を誇らしげに掲げます。
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- 2017.07.18
- シュッツェンフェスト=射撃祭
- ドイツでは6月から夏にかけて全国各地でSchüzenfestシュッツェンフェストという伝統的な射撃祭が開催されます。
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- 2017.03.21
- オランダのガーデンセンター
- ドイツは日本と違って日曜日や休日にデパートやお店は閉店しており、日曜日の街中は残念ながら閑散としています。しかし、デュッセルドルフ近郊はオランダの国境に近いので、
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- 2017.01.17
- 秩序Ordnung(オルドヌング)
- ドイツ語のOrdnung(オルドヌング)とは、Chaosの対義語で
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- 2016.12.26
- ドイツのクリスマスデコレーション
- 12月になると子供も大人もアドヴェントカレンダーを使って、Heiligabend(ハイリッヒアーベント(クリスマスイヴ))までの
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- 2016.12.13
- ヘクセンハウス(Hexenhaus)
- ドイツのグリム童話(正式名:Kinder- und Hausmärchen/子供たちと家庭の童話)は世界中で有名なメルヘンです。1812年にヤーコプと
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- 2016.10.11
- アイフェルの真珠—モンシャウ
- ベルギーとドイツの国境近くに位置する、アーヘンから南へ約30km、秘境の観光地「モンシャウ」。モンシャオは人口約12000人の小さな街で13世紀ごろから作られ、一時はベルギーの領土だったとか。
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- 2016.09.27
- 馬とゆかりの深いドイツ
- ドイツ郊外では至る所に馬や牛や羊などが放牧されており、ほのぼのとした気持ちになります。とりわけ女の子に人気なのが乗馬。小さい頃からドイツの女の子向けにはFillyや
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- 2016.09.13
- NRW州70周年記念の市民祭
- ノルトライン・ヴェストファーレン州70周年を祝う100万人規模の市民祭「NRW-Tag」が2016年8月26日(金)〜28日(日)まで行われました。歴史を辿ると1946年8月1日にイギリスの軍政府により、
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- 2016.08.23
- 秋の味覚きのこ フィファーリング(Pfifferling:アンズダケ)
- 夏から秋にかけてとれるアンズダケ(杏茸、学名:Cantharellus cibarius)はドイツでは「フィファーリング」と呼ばれ、秋の味覚代表の一つ。
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- 2016.08.09
- 白ワインの王国「モーゼル地方」
- モーゼル川はフランスのヴォージュ山地に源流があり、ルクセンブルクの方から蛇行しながら流れてきて、支流であるザール川とルーヴァー川と、コブレンツの合流点ドイチェス・エック
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- 2016.07.26
- 初夏のカクテル−いちごボーレ(ERDBEERBOWLE エルトベール・ボーレ)
- ドイツ地元産のいちごは粒が小さく、昔からの甘酸っぱい素朴な自然な味。春先になると「いちごの家」が至る所で出現します。春先には有名なホワイトアスパラやリンゴやじゃがいもなどが
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- 2016.06.14
- ドイツ最大の遊園地Europapark ヨーロッパパーク
- 南西ドイツのフライブルグとフランスのストラスブールの間のちょうど真ん中、国境の近くに位置する「ヨーロッパパーク」は欧州でNo. 1の人気を誇ります。開園期間はサマーシーズンが
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- 2016.05.02
- 桜祭りinドルトムント
- ドイツでは3月の最終日曜日の午前1時に一斉にサマータイムに変わります。そこからは、それまで夕方5〜6時頃の夕暮れが、どんどん日照時間が長くなり、一気に夜8時頃まで明るくなります。
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- 2016.04.19
- 自然療法にもなるハーブティー
- ハーブティーはドイツ語でKräutertee(クロイターティ)と呼ばれ、コーヒーや紅茶と同じように一般的に飲まれています。風邪を引いたときや、胃腸の調子が悪いときなどは、
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- 2016.03.29
- オーステルン(ドイツのイースター:復活祭)
- 最近日本でも周知されてきたイースター(復活祭)はドイツ語で Ostern (オーステルン)といいます。キリスト教ではキリストが十字架にかかられ処刑された3日後に復活という奇跡を
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- 2016.03.15
- 賢いショッピングデザイナー アウトレット ルールモント
- ドイツ・デュッセルドルフへ転勤または長期滞在で来たら一度は訪れてみたいのが、オランダにあるRoermond(ルールモント)のデザイナーアウトレット。デュッセルドルフ中心から
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- 2016.03.01
- ドイツのカーニバル(謝肉祭)
- カーニバルと言えばブラジルのリオが有名ですが、ドイツでも「第五の季節」と呼ばれるほど重要なお祭りで、クリスマスに次ぐ冬の風物詩とも言えます。
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- 2016.01.18
- 対照的な大晦日日本の「除夜の鐘」とドイツの「SILVESTER ジルベスター」
- ドイツのデュッセルドルフには欧州最大のお寺があります。それがドイツ惠光日本文化センター(EKŌ-HAUS)境内にある惠光寺。日本庭園が美しい惠光寺では、日本のように毎年大晦日に
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- 2015.12.24
- ロマンティックなドイツのクリスマス
- ドイツ語でクリスマス(聖誕祭)のことを「Weihnachtenヴァイナハテン」といいます。ドイツではパンとじゃがいもが主食なので、クリスマスシーズンになるとパン屋さんは大忙しです。
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- 2015.11.13
- 子供達による幻想的な提灯行列「ラテルネ行列」
- サマータイムからウインタータイムへ戻る日は10月最後の日曜日です。今年は、10月25日に、午前3時は午前2時へ、日本との時差は7時間から8時間へ、それぞれ戻りました。
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- 2015.10.16
- 安定、安心、安全、食料事情もやっぱりドイツ
- ドイツの食料自給率は約101パーセントと大変安定しており、国内でほぼ食料が調達できます。それゆえ、27%の日本と比べるとどこか安心して生活ができます。日本は島国なので魚介類が
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- 2015.09.25
- 連邦園芸博覧会(BUGA)でのいけばな展示会
- ベルリンから車で約一時間、溢れんばかりの緑と湖に囲まれたブランデンブルグで、“Bundesgartenschau(=ブンデスガーテンシャウ)“という園芸博覧会が開催されています。
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- 2015.08.28
- 中世時代を再現した騎士祭り リッターフェスト
- 中世時代を再現した騎士祭り、“リッターフェスト”というお祭りが開催されます。ドイツ語のRitterとは英語でknight、いわゆる騎士の意味です。別名Mittelaltermarkt(=中世のマーケット)
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- 2015.06.26
- 日本デー Japan-Tag Düsseldorf / NRW
- 初めまして。私はドイツのデュッセルドルフ近郊に住んでおりますので、2015年5月30日(土)に14回目を迎えた欧州最大の日本文化を紹介する「日本デー」を紹介させていただこうと
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